2019年05月13日
水魚乃交誕生秘話パート96
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は弊社が目指す「夢」、水魚乃交で目指す「夢」です（笑）。
今日は自慢の水魚乃交が誕生した時を少々思い出してしまったので・・、再度こちらで披露いたします（笑）。
㈱ペニーソラ京都の安田社長と再会したのが平成27年の8月、後輩である安田くんに夢について熱く語り頭を下げたのがこの時でした。安田くんは直ぐに行動に移し期待以上の仕事をしてくれていて、その夢を叶えるべく今日も貢献してくれています。
思い出せば直ぐに行動に移す安田くんを頼もしく思っていたが何度か後悔を（笑）、いや、ついていくのに精一杯だったことばかりが思い出されます。全国のオークラ様への同行日も勝手に日程調整をしたりとわやでした（笑）。しかし彼らがいなかったらここまで来ることは出来なかった、いや、その発想が戦略が元々浮かばない・・。これは株式会社ペニーソラ京都でしか出来ない仕事だと確信しています。あっ、いつものように安田くんたちを褒めすぎたら気分が悪くなりましたので（笑）、話題を変えます。
弊社には安田くんと同級生の吉岡部長が入社し水魚乃交専門家として（笑）仕事をして貰っています。昨年度からクライアント様全てにご挨拶を済ませ、安田くんからうまく引継ぎをしてくれている。7月からは安田くんの仕事の範囲を縮小し彼の負担を少しでも少なくするよう吉岡くんに指示していました。
「㈱ペニーソラ京都の安田社長、本当にお世話になりました。感謝致します。現状のかかわり方からすると、その仕事はあと2ヶ月を切りましたが今後ともどうかよろしくお願い致します。」
それでは本日はこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売では多くのお客様にお越しただきありがとうございました。次回はは6月7日（金）、8日（土）、9日（日）の三日間を予定しております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
2019年05月04日
水魚乃交誕生秘話パート94
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は京都ホテルオークラ様、
https://www.hotel.kyoto/okura/
バーチッペンデールです。
https://www.hotel.kyoto/okura/restaurant/chippendale/
さて、水魚乃交は本当に多くの方々のおかげでここまでやってこれました。
㈱ペニーソラ京都の安田社長から昨日電話があり、彼の同級生になるP社のK社長がわざわざ京都ホテルオークラまで出向いてくれたのだそう。そしてボトルのキープまでしてくれたのだとうだ。安田くんも招待されその会に参加していたのだとか。
あれ・・、ボトルまで入れてくれた・・、キープしてくれたのは安田くんの思うつぼだったのではなかろうか（笑）。
まぁ何れにしましても本当にたくさんの皆さんに愛されている「水魚乃交」です。感謝感謝でございます！
それでは本日はこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売では多くのお客様にお越しただきありがとうございました。次回はは6月7日（金）、8日（土）、9日（日）の三日間を予定しております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
2019年05月01日
水魚乃交誕生秘話パート93
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像はロンドン酒チャレンジのコマーシャル画像です。
http://londonsakechallenge.com/
さて、昨年弊社自慢のプレミアム米焼酎「水魚乃交25度」がこちらのコンテストで金賞を受賞したことは既にお知らせしました。今年は原酒で最高峰のプラチナ賞を狙っています。そして国内から海外へと販路を拡げて参りたいと希望するものであります。
ロンドン酒チャレンジの現地事務局様（ロンドン）は親切で丁寧にレクチャーしてくださいます。昨年始めてエントリーした時右も左も分からない私に対し本当に丁寧に教えてくださった。今年もそろそろエントリーの時期になります。エントリーする時には竹野神社に社員一同参拝し気合を入れる所存でございます（笑）。
それでは本日はこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売では多くのお客様にお越しただきありがとうございました。次回はは6月7日（金）、8日（土）、9日（日）の三日間を予定しております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
2019年04月25日
水魚乃交誕生秘話パート92
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は過去の髙島屋京都店様での店頭販売のディスプレイです。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
先日から毎回お知らせしていた髙島屋京都店での店頭販売がいよいよ明日から始まります。4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間、地下1階のお酒売場前にて店頭販売を行います。今夜は緊張して眠れないと思いますが頑張って参る所存でございます。
以前から申し上げていた通り、 店頭販売の目的は髙島屋様でのトレンドからお酒を求めてくる方々の動向、生のお客様のお声を聞く、そして販売の難しさを体験することにあります。ついでにたくさん販売することも大きな目的です（笑）。皆さまのお越しを心よりお待ちしております！
あっ、そうだ、萬養軒髙島屋店の店長様にもご挨拶をしてこなくては・・。
それでは本日もこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売は4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
2019年03月23日
水魚乃交誕生秘話パート91
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は髙島屋京都店様での店頭販売ディスプレイ。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
先日からさかんに（笑）お知らせしていますが、4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間、髙島屋京都店で店頭販売を行います。これまでは㈱ペニーソラ京都さんの好意に甘え丸投げしたこともありましたが今後は自力で販売しないといけないと感じています。
店頭販売の目的は髙島屋様でのトレンドからお酒を求めてくる方々の動向、生のお客様のお声を聞く、そして販売の難しさを体験することにあります。これによりお取引きいただいているクライアント様との販促のお話しがよりスムーズに行くだろうと・・。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
より高みを目指す弊社としてはより積極的な販促活動をするという決意を社員一同共有し頑張って参りますの今後ともどうかよろしくお願い致します。
それでは本日もこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売は4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
2019年03月08日
水魚乃交誕生秘話パート90
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像はブランド蟹とブランドスピリッツの競演です（笑）。
ブランド蟹とは間人蟹・・、現在東京では評価がうなぎのぼりであり
ホテルオークラ東京様でもお取り扱いいただいている。
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/
そしてブランドスピリッツ（プレミアム米焼酎）は弊社自慢の水魚乃交です。こちらも1年前よりホテルオークラ東京様での導入が始まり非常に良い評価をいただいている。
内緒の話ですが（笑）、
水魚乃交は・・、再来年には5年古酒の販売が可能になります。きっと一層まろやかな美味しい焼酎に進化しているものと思われます。どんな味になっているのかと今からとても楽しみですが、その時が来ましたら・・、味を確かめ期待通りに仕上がっていたら・・・、改めてご紹介する所存でございます。皆様も是非とも楽しみにお待ちしていただけたらと思います（笑）。
本日はこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売は4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
2019年02月27日
水魚乃交誕生秘話パート89
水魚乃交ファンの皆さま、こんにちわ。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧賜りどうもありがとうございます。
本日のトップ画像は京都府京丹後市丹後町間人にある「間人水無月神社」です。間人は聖徳太子の母君（間人はしうど皇后）が戦乱の時代に一時避難されていた場所になります。このお二人の像が立岩（鬼退治伝説）のぞばにあり夏場にお参りをする習慣がある。
水魚乃交もそろそろこういった伝統を守る集まりにも奉納することも検討しなくてはと考えています。
水魚乃交は、「農家の夢」と共に「地域創生」という視点から考えると・・・、京丹後市から全国の一流どころに販路が拡がり、全国の富裕層の皆さんに「京丹後市」「丹後町」「岩木」「間人」という地名を覚えて貰うという・・、そんな役割をしていると思っています。今後は販売数が増えていくに連れ京丹後市でかかわっていただいた皆さんご恩返しもしなくてはなりません。弊社の姿勢は「三方よし」が基本理念になっていますので、今後も理念を忘れず行動したいと考えています。
本日は固い話になりましたが、これが本来の私の姿ということをお伝えして失礼を致します（笑）。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売は4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
2019年02月24日
水魚乃交誕生秘話パート88
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧賜りどうもありがとうございます。
本日のトップ画像は祇園「ラトゥール」様の店内です。
こちらの店舗は祇園でも有名なお店でお出でになる方々も御大ばかりとのこと。この情報は㈱ペニーソラ京都の安田社長からのものですが、この度導入をお決めくださいました。
安田くんは飲食店（TAIZAR）を経営していた頃から、もう15年ほどになるそうですが、こちらのオーナーには大変お世話になっているとのことですが、先日は一度に20本ものオーダーをいただきました。大切なお客様への贈答品としてもお使いいただけるとのことで本当にありがたいことです。私も一度ご挨拶に行かなくてはならないと考えています。
「ラトゥールオーナー様、本当にありがとうございました。今後ともどうかよろしくお願い致します！」
本日はこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売は4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
2019年02月21日
水魚乃交誕生秘話パート87
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は東京の高級飲食店で
間人蟹を扱っている銀座「きた福」様と
https://kanikitafuku.com/ginza/
赤坂「きた福」様です。
https://kanikitafuku.com/index_akasaka.html
弊社は両店舗オーナーである阿部様に大変お世話になっております。
阿部様は㈱ペニーソラ京都の安田社長と東京で偶然会い間人蟹のことで意気投合され現地までお越しになりました。その後銀座きた福様料理長等にも間人蟹の仕入のためわざわざ間人まで行くようにと指示されるほどで飲食店のプロフェッショナルとは阿部様のことだと感動すら覚える大人物です。
安田くんによると既に東京都内で数店舗を経営され、また本年は茨城までも店舗展開を計画されているとのこと。
そんなプロである阿部様に水魚乃交を試飲して貰えるようお願いしたのは当然ながら安田くんですが、阿部様は試飲後即導入をお決めいただたように聞いています。本当にありがたいことです・・。
「阿部様、本当にありがとうございました。今後とも水魚乃交をどうかよろしくお願い致します！
本日はこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売は4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
2019年02月18日
水魚乃交誕生秘話パート86
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は京都府京丹後市丹後町間人にあります旅館「うまし宿とト屋」様です。
http://u-10108.com/
さて、もう一枚の画像ですが、海の京都DMO様の取材がとト屋様であったのですが、既に水魚乃交を導入してくださっているとト屋様のご厚意により紹介していただいた時のものです。画像では水魚乃交原酒と25度、そしてその母になる丹後米コシヒカリ、バラ寿司てお使いいただいているミルキークィーンが写されています。本当にありがたいことです。
「とト屋様、いつもお世話になりありがとうございます。今後ともどうかよろしくお願い致します！
本日はこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売は4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
