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2018年07月14日

水魚乃交誕生秘話パート60



水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。

本日のトップ画像はグランドニッコー東京 台場様です。
https://www.tokyo.grand-nikko.com/

㈱ペニーソラ京都の安田社長が惚れたこちらのホテル、彼はこちらへのプレゼンをと一生懸命に動いていた。
先ずは大人物に繋ぎをお願いしたあと京都ホテル時代の先輩のお力をお借りし根回しに動いていたのが昨年の秋であった。その後先方からの連絡を待ち続けていた安田くん・・。こうして念願の「世間話」に行くことになった。
世間話をしてから数ヶ月がたちようやくプレゼンに行くことが出来たのが今年の1月14日・・、安田くんにしてみれば本当にありがたい記念日になったことでしょう(笑)。

この日のために懸命に資料を整えていた安田くん。そんな彼と共にグランドニッコー東京 台場様へプレゼンに行く日が近づいてきた私は何故か凄い緊張に包まれていたことをご報告しこの辺で失礼を致します。次回はこの緊張感をお伝えしたいと思います・・。

水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。


尚、水魚乃交は「プレミアムオンラインショップ」でお買い求めいただけます。
http://members.suigyo-m.com

また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/ 

  


Posted by (株)丹後岩木ファーム at 06:00Comments(0)水魚乃交ストーリー

2018年07月11日

水魚乃交誕生秘話パート59



水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。

本日のトップ画像は防空壕の中で水魚乃交のインベントリーをしている私です(笑)。

さて、㈱ペニーソラ京都さんのおかげで、いや、大人物様、HBA顧問様、京都府農業総合支援センター様、京丹後市商工会様等本当に多くの皆さんのお力をお借りしここまでやってくることが出来ました。主要ホテルオークラ様について全国で導入していただいたのですが、当初の予定より1年も短縮出来ている。2016年4月より京都ホテルオークラ様の導入に始まりホテルオークラ東京様の導入が2017年12月・・、本当に凄いことです。

思い起こすと・・、間人在住の後輩である京都農業総合支援センター〇〇コーディネーターとこれまた間人在住で同年8月11日に㈱ペニーソラ京都を立ち上げた安田社長、この3人で間人の有名レストラン「ひさみ」にて水魚乃交前身を試飲したのが2015年8月末であった。水魚乃交誕生秘話はここから始まったのです。この日から京都ホテルオークラ様に導入して貰うまでの内容の濃い議論を継続、そして行動を起こした安田くんたちメンバー・・、有言実行の㈱ペニーソラ京都さんです。

ここで再度導入されたところを整理してみたいと思います。

♦飲める場所
ホテルオークラ札幌様
https://www.sapporo-hotelokura.co.jp/
ホテルオークラ新潟様
http://www.okura-niigata.co.jp/
オークラフロンティアホテルつくば様
https://www.okura-tsukuba.co.jp/
ホテルオークラ東京様
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/
ホテルオークラ東京ベイ様
http://www.okuratokyobay.net/
オークラアクトシティホテル浜松様
https://www.act-okura.co.jp/
ホテルオークラレストラン(名古屋)様
http://www.hotelokuranagoya.com/
京都ホテルオークラ様
https://www.hotel.kyoto/okura/
からすま京都ホテル様
https://www.hotel.kyoto/karasuma/
京都ホテルオークラ別邸「粟田山荘」様
https://www.hotel.kyoto/okura/restaurant/awata/
ホテルオークラ神戸様
https://www.kobe.hotelokura.co.jp/
ホテルオークラ福岡様
https://www.fuk.hotelokura.co.jp/
ホテルオークラJRハウステンボス様
https://www.jrhtb.hotelokura.co.jp/

買える場所
オーソリティ カレッタ汐留店様
http://www.caretta.jp/shop/index/148
髙島屋京都店様
http://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
弊社「プレミアムオンラインショップ」
http://members.suigyo-m.com/

となっています。

当然ながら凄いラインナップだ。夢はもうすぐそこに・・・。


それでは本日はこの辺で失礼を致します。


水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。


尚、水魚乃交は「プレミアムオンラインショップ」でお買い求めいただけます。
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また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
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2018年06月29日

水魚乃交誕生秘話パート58



水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトツプ画像もグランドニッコー東京台場様
https://www.tokyo.grand-nikko.com/
フロントフロアーにある広々としたロビーですね。

さて、㈱ペニーソラ京都の安田社長が惚れた(笑)グランドニッコー東京台場様、こちらでも「大人物」が登場してきます。私も一度お会いした大人物ですが、本当にお世話になっている。この場をお借りして御礼を申し上げます。

そして次に安田くん自身が行動を起こしました。昨年の夏にホテルオークラ東京様で開催されたBMC(全国の有名ホテル宴会責任者が集まる)に出席し、こちらの理事であるグランドニッコー東京台場様のバンケットマネージャー様と「世間話」をするのであった。あっ、この懇親会に関係のない㈱ペニーソラ京都さんがどうして出席できたのか・・、それはホテルや旅館、飲食店や物販までの覆面調査とホスピタリティ教育を定款に定めることから認められたのだそう。そういえば、㈱ペニーソラ京都さんは既にこの覆面調査を京丹後市で実施しているようだ。

そしてこの懇親会で世間話が出来た安田くんは次の一手を(笑)。ここでHBA顧問である安田くんの先輩が登場します。

やはり大ホテルへ1メーカーがプレゼンに参るにはこれだけの準備が必要なのですね。あらためて大きな仕事だと感じています。流石に㈱ペニーソラ京都さんですね。

おっと彼らを褒めたらまた気分が悪くなりましたのでこの辺で失礼を致します(笑)。

水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。

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また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
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2018年06月27日

水魚乃交誕生秘話パート57



水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。

本日のトップ画像もグランドニッコー東京台場様です。
https://www.tokyo.grand-nikko.com/
こちらは空間を贅沢に使い我々の若かりし頃「グランドホテル時代」を思い出すことが出来る素晴らしいホテルですよ。建物も威風堂々としており、フロントまわりもゆったりとしていてまさにグランドホテルの時代ですね。

㈱ペニーソラ京都の安田社長は一昨年の10月にフジテレビに用事がりあり台場に出掛けていた。その時に知り合いと昼食をとったのがこちらのグランドニッコー東京台場様でした。安田くんはホテルとして懐かしい雰囲気をかもし出し、また料理のクオリティやホスピタリティにまで感動したらしく、是非とも水魚乃交を導入して貰えないだろうかと考えていたのだ。

そしてそれがリアルになる・・。本当に㈱ペニーソラ京都さんはえりゃもんです。

次回はグランドニッコー東京台場様への繋がりを持つために何をしたのか・・、㈱ペニーソラ京都さんの人脈に驚かされますがお知らせしたいと思います。

水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。

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2018年06月25日

水魚乃交誕生秘話パート56



水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。

本日のトップ画像はグランドニッコー東京台場様です。
https://www.tokyo.grand-nikko.com/
弊社はグランドニッコー東京台場様に大変お世話になっております。


ホテルオークラ様と日航ホテル様は3年前から業務提携をされており、この業務提携に於いて「株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメント」を誕生させました。新しく出来たこの会社は、株式会社ホテルオークラの子会社になる。オークラ ホテルズ & リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティという3つのホテルチェーンを統括する「ホテル運営会社」という立ち位置になるようだ。2015年10月1日に株式会社JALホテルズに株式会社ホテルオークラのホテル運営部門を統合したうえで、社名を株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントとされたようですね。


さて、ホテルオークラ東京様に世間話をしに行ってくると言っていた㈱ペニーソラ京都の安田社長。
こちらへのアプローチも議論していたことは既にお知らせしていましたが、行動に移す時期に来たとぬかしていました(笑)。しかしどんな裏技でアプローチしていたのか・・。彼らは本当に太てぇ野郎たちです(笑)。想像するに・・、多くの人脈を使っていたのでしょう・・。

この続きは次回ということで・・、この辺で失礼を致します。


水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。


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2018年06月23日

水魚乃交誕生秘話パート55



水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトツプ画像はホテルオークラ東京様内
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/
バーハイランダー様エントランスです。
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/bar_highlander/

ホテルオークラ東京様へのアプローチ・・、9月下旬に「ホテルオークラ東京様で世間話をしてきます」と言い出した㈱ペニーソラ京都の安田社長。

安田くんは昨年8月20日にHBAの全国カクテルコンペティションでホテルオークラ様バーマネージャー様と無事お話しすることが出来ました。その後数度のメールのやり取りの後10月中旬に「世間話し」をすることが出来たのだった。

安田くんからはこの時のことを聞いていたので思い出しながらこのブログを書いています。

ホテルオークラ東京様へ到着した安田くんはバーマネージャー様と面会をします。マネージャー様は安田くんからの説明をしっかりと確認した上で「先ずは従業員でテストしてみる。その後テストマーケティングをします。」との返答を得たようだ。こちらについても想定内であり水魚乃交についてしっかりとリサーチをしていただけるようになった。ホテルオークラ様の中でも「モンスター」と言われている東京様。こちらの顧客様からの評価が私の夢への大きな一歩になると期待していると、「プレゼンへ行く日程調整に入ります」とは安田くん。


それでは本日はこの辺で失礼を致します。

水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。

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2018年06月21日

水魚乃交誕生秘話パート54



本日のトップ画像は水魚乃交を眠らせている「防空壕」です。ご覧のようにラックの上に丁寧に置きゆっくりと眠らせているのです。

さて、今日は販路について再度整理したいと思います。

昨年の前半から㈱ペニーソラ京都の安田社長により怒涛のプレゼンが進んだホテルオークラ様。そしてその秋までに導入を決めていただいたホテルオークラ様と太平洋クラブ御殿場コース様をお知らせします。

飲める場所は
ホテルオークラ札幌様
https://www.sapporo-hotelokura.co.jp/
ホテルオークラ新潟様
http://www.okura-niigata.co.jp/
オークラフロンティアホテルつくば様
https://www.okura-tsukuba.co.jp/
ホテルオークラ東京ベイ様
http://www.okuratokyobay.net/
オークラアクトシティホテル浜松様
https://www.act-okura.co.jp/
ホテルオークラレストラン(名古屋)様
http://www.hotelokuranagoya.com/
京都ホテルオークラ様
https://www.hotel.kyoto/okura/
からすま京都ホテル様
https://www.hotel.kyoto/karasuma/
京都ホテルオークラ別邸「粟田山荘」様
https://www.hotel.kyoto/okura/restaurant/awata/
ホテルオークラ神戸様
https://www.kobe.hotelokura.co.jp/
ホテルオークラ福岡様
https://www.fuk.hotelokura.co.jp/
ホテルオークラJRハウステンボス様
https://www.jrhtb.hotelokura.co.jp/
太平洋クラブ御殿場コース様
http://www.taiheiyoclub.co.jp/course/gotenba/

買える場所
オーソリティ カレッタ汐留店様
http://www.caretta.jp/shop/index/148
髙島屋京都店様
http://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
弊社「プレミアムオンラインショップ」
http://members.suigyo-m.com/

となっています。

こうして見ると・・、今さらながら・・、本当に凄いラインナップだ(自分で言うな笑)。

夢まであと少し・・か。

それでは本日はこの辺で失礼を致します。


水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。


尚、水魚乃交は「プレミアムオンラインショップ」でお買い求めいただけます。
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2018年06月19日

水魚乃交誕生秘話パート53



水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトツプ画像ど~んと水魚乃交です(大き過ぎました笑)。

さて、ホテルオークラ東京様への準備に取り掛かる㈱ペニーソラ京都の安田社長です。

安田くんは資料を確認しながら備えようとPCで作業をしてました。するとホテルオークラ東京ベイ様から「導入する」との嬉しい知らせが届いたと連絡がありました。これまた嬉しいことで感謝感謝の10月初旬・・。

安田くんはホテルオークラ東京様への資料を作り終えると、ホテルオークラ東京ベイ様との最終打ち合わせの日程について電話をしてきた。
10月は稲刈りも終え一段落でしたので先方のご都合に合わせたい旨を話し結果10月24日で決まりました。これでプレゼンに参ったオークラ様からは全て導入していただけた。ホテルオークラ東京様への大きなアドバンテージになる?と一人でニヤニヤしていました。しかし安田くんは「まんだ笑っとったらあきまへんで!大変なのはこれからです。」と。この時は意味が分かっていなかったのですが、後日思い知らされることとなる・・・。


それでは本日もこの辺で失礼を致します。

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2018年06月17日

水魚乃交誕生秘話パート52



水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトツプ画像はホテルオークラJRハウステンボス様です。
https://www.jrhtb.hotelokura.co.jp/

昨年の夏場は太平洋クラブ御殿場コース様、ホテルオークラ東京様、日航グループ様へのアプローチに全力で取り組んでいました。

その夏の暑い日の夕方・・、携帯が凄まじい音で鳴った。このやかましい音で携帯が鳴る時にはいつも㈱ペニーソラ京都の安田社長なのでもう出ないでおこうかと思っていた(冗談です笑)。携帯に出ると「ホテルオークラJRハウステンボス様より導入との連絡がありました」とは元気な声の安田くん。この報告も本当に嬉しかった・・。

安田くんは「早速先方に電話を入れてお礼を申し上げ、仕入れについての打ち合わせをしてください。販促等は企画課担当者様とこちらで打ち合わせをしときます」と。私もこのあたりから導入が決まってからの段取りは心得ていたのでスムーズに事が運んだことをご報告し本日はこの辺で失礼を致します。

水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。


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2018年06月15日

水魚乃交誕生秘話パート51



水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。

本日のトップ画像はど~んと髙島屋京都店様です。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/

弊社は髙島屋京都店様に大変お世話になっております。

本年度はこちら髙島屋京都店様で父の日のギフト用としてオンラインショップのアイテムにラインナップしていただきました。流石に天下の髙島屋様・・、ぎょうさん売れました。
私はネットから毎日このオンラインショップに入りランニングを見て一喜一憂をしていた(笑)。こちらでは24時間、1週間、1ヶ月とランキングチェックが出来ていたのです。

焼酎部門は150種類ほどがラインナップされていたのですが、売れ筋を見ると「ラベルに名前を入れることが出来る」「ボトルデザインが素晴らしい」等が上位に来ていた。やはりこちらが酒の世界でもトレンドなんでしょうね。水魚乃交も負けないデザインであり上位だったのか、あるいは密かなブーム到来なのか・・、今後も期待したいと思います。

それでは本日はこの辺で失礼を致します。

水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。


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