ザ・プレゼンパート10 ホテルオークラ札幌様②
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像はホテルオークラ札幌様
https://www.sapporo-hotelokura.co.jp/の
中国レストラン「桃花林」様です。
https://www.sapporo-hotelokura.co.jp/restaurant/tohkalin
こちらが前回話していたとても美味しい料理を提供してくれる「桃花林」様です。
さて、本日は真面目にご報告を致します（笑）。
昼食後に1階ロビーに上がり、そこで副総支配人様と名刺交換をさせていただきました。そして彼のご案内で地階宴会場へ。そこに到着して先ずは企画広報課長様、管理副課長様（購買）、企画広報課担当者様がお待ちになられていました。あれっ・・、プレゼンの前に採用が決定していたようで私は小さくガッツポーズを（笑）。皆さんとはメニューでお使いになる画像データについて、また仕入れについてと約30分のお打ち合わせをさせていただきました。やはりこちらでも流石のオークラマンでした。本当に丁寧なご対応で頭が下がりテーブルにぶつけてしまうほど・・（笑）。
そして説明会が始まります。こちらでもスクール形式できちっとセッティングがしてありました。㈱ペニーソラ京都の安田社長はいろいろな角度から、また頷きながら写真を撮っていた。このように整然と並べられたテーブルと椅子を見ると気持ちが良いものですね。「京丹後市のホテルや旅館も勉強して欲しい」と・・、これは安田くんが言っていたことですがやはりこちらも激しく同意するものであります。
総料理長様をはじめ、続々と会場に入って来られる従業員の皆さま、私はかなり緊張をしていたことをご報告し続きは次回とさせていただきます。
水魚乃交ファンの皆さん、引続きよろしくお願い致します。
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