ザ・プレゼンパート8 ホテルオークラ福岡様①
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像はホテルオークラ福岡様です。
https://www.fuk.hotelokura.co.jp/
こちらも素晴らしいホテルですよ。博多に行かれる時がございましたら是非ともご利用をよろしくお願い致します。
さて、ホテルオークラ福岡様へは㈱ペニーソラ京都の安田社長が正月明けにメールをした後（このメールの相手は秘密保持とかで私にも言わない）現物を送っていました。そしてそれから1ヶ月後に安田くんの先輩（ホテル時代、HBA顧問）にお願いし距離を縮めることが出来た・・、と、ここまではお知らせしていました。
ホテルオークラ福岡様へのプレゼンは3月22日でした。安田くんとは朝9時半に京都駅で待ち合わせし新幹線で博多まで、滞在時間4時間の強行スケジュールです。新幹線の中で「岡田先輩、実は福岡様はもう採用を決めてくれていますよ。」とは安田くん。私は「えっ！」と一言を。彼は私を驚かそうとこのタイミングまでそのことを知らせてくれてなかった。まったくいらんことする男です（笑）。しかしほんの少しホッとしたことが思い出されます。ということは従業員の皆様への説明会と購買担当者様との仕入れについての打ち合わせということ。
お昼に博多に到着、そして和食で昼食をとりました（安田くんには必ず館内のレストランで食事をと、本当にしつこく言います）。
その後14時にプレゼンとその後の説明会をお世話にいただく「バー HAKATAGAWA」
https://www.fuk.hotelokura.co.jp/restaurant/guide/hakatagawa
の男前マネージャーとお会いし宴会場までご案内していただいた。安田くんはここでもマネージャーに向かって「男前ですね」といらんことをぬかしやがる（笑）。まったく困った奴です（大笑）。宴会場ではスクール形式でセッティングしてあり、テーブルの上にはシェリーグラスが二つずつ置いてあった。説明会には各レストランのマネージャー以下多くの従業員の皆さんが出席してくださるとのこと。
先ずはバーで購買担当者様と仕入れについて打ち合わせをしました。購買担当者様も丁寧なご対応でしたよ。何度も申し上げますが、ホテルオークラ様のような一流ホテルでは従業員教育がしっかりとなされており、管理部とか購買部の皆様も本当に丁寧だ。
本日は既に文字数がオーバーしておりますのでこの辺で失礼を致します。
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