2018年07月03日
ザ・プレゼンパート14 ホテルオークラ東京様②
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトツプ画像もホテルオークラ東京様の
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/
バーハイランダー様で販売していただいているカクテルです。
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/bar_highlander/
前回はしょうもないことばかり書いて本題に入れなかったことを先ずもってお詫び申し上げます。
さて、新幹線で東京に到着後ホテルオークラ東京様へ。地下鉄で神谷町まで行き徒歩5分ほどです。ここでいらんこと言いの㈱ペニーソラ京都の安田社長は「ホテルオークラ東京様に地下鉄に乗って行くもんらぁはおらんだろうなぁあ。」と。いつまでたってもいらんことをぬかしよる（笑）。
ホテルに到着したのがお昼前、当然ながら私たちは中国レストラン・桃花林に向かいます（笑）。そしていつものように葱とチャーシューの汁そばをオーダー、そして生意気にチャーハン一つをシェアすると言う安田くん。「いらんわぁ！」（笑）
そして約束の13時にバーハイランダー様へ。バーに到着するとマネージャー様と購買担当者様がお待ちになられていた。相変わらず流石のホテルオークラ様ですね。打ち合わせについて、販促がマネージャー様と安田くん、そして仕入は購買担当者と私が話し10分ほどで終了。その後安田くん得意の世間話（笑）。この時マネージャー様から仕入れは12月途中にするが、1,2月は水魚乃交を使ったカクテル2種類でオンリストをして売るとのお言葉をいただきました。安田くんと私は嬉しくなり感謝の言葉を述べていた。安田くんは「マネージャー、ボトルキープも前向きにご検討をお願いします」とあつかましいお願いをしたが、マネージャーからは「いいですよ、やりましょう！」と。私はこんなに順調に話しが進むとは夢にも思っていなかったので心の中で大きくガッツポーズをしていた（笑）。しかしここまで来るには並大抵な努力では無かっただろうと改めて安田くんは凄いなぁと感心していたことが思い出されます。
あっ、久しぶりに安田くんを褒めたら気分が悪くなりましたのでこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
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2018年07月01日
ザ・プレゼンパート14 ホテルオークラ東京様①
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本日のトップ画像はど～んとホテルオークラ東京様ですが、
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/
何度か同じ画像を使用し申し訳ございません（笑）。恐らくフォローのページにも使うかも知れませんのでこちらからお詫びしておきます（笑）。
さて、いよいよホテルオークラ東京様へのプレゼンの日がやって来ました。それは忘れもしない昨年の11月24日のことでした。あっ、そうだ・・、この日はホテルオークラ東京ベイ様との最終打ち合わせもあった・・。ダブルでの緊張を思い出します（笑）。
朝9時に京都駅八条口で㈱ペニーソラ京都の安田社長と待ち合わせをして9時28分の新幹線で大東京へ向かいます。この日は導入について大一番・・、朝から気合が入ります。安田くんも同じだろうと横を向くとそ知らぬ顔で携帯でゲームをしていた（笑）。本当に太てぇ野郎です・・。しかしそんな余裕をかましているとロクでもないことになると心配をしていると、「あれ・・、先輩・・・、どうしましたん？」と惚けた顔で（笑）。そして「あっ、緊張しとんなる？」とは安田くんは言い、続けて「ホテルオークラ東京様は導入してくれますよ。」と。私は「えっ？」と驚くと、「はい、先日世間話をしに行った時にしっかりと説明をしてバーの皆さんでの試飲とテストマーケティングを頼んでいました。その後メールと電話でのやり取りの後導入するとの返答を貰ってますわな。あれっ？連絡をしてませんでしたきゃ～な？」と。そうです、安田くんは私を驚かす為にわざと連絡をしてなかったのです。これで何回目だろう（笑）。かなり頭にきていた私ですが、ホッとする気持ちも混ざり何とも言えない気持ちで東京までの2時間半を過ごしていた（笑）。しかしホテルオークラグループ内2ホテル様との打ち合わせですので緊張は続いていた。
まぁええかと独り言を言っていたことをご報告し、またしょうもない会話でこのページを終了してしまうことをお詫びし（笑）この辺で失礼を致します。
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2018年06月07日
ザ・プレゼン パート14 太平洋クラブ御殿場コース様③
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本日はこちら太平洋クラブ御殿場コース様の
http://www.taiheiyoclub.co.jp/course/gotenba/
の最終日となります。
特別室で支配人様、副支配人様、レストランマネージャー様、キャプテン様へのプレゼンが始まりました。この日は一番ソムリエ様がお休みだったことが少々残念でしが、マネージャー様も飲料についてはかなりの知識をお持ちで多くの質問をいただきました。
先ずは㈱ペニーソラ京都の安田社長から商品説明に長めの時間を使います。そして私からは水魚乃交への想いを申し上げ試飲をしていただいた。試飲と言ってもワインの試飲会のように口に含み味を確かめるのみですが・・、皆さん車での通勤ですので飲めないのです（笑）。
飲んでいただいた表情を見ていると（さすがに素人の私でもこれだけ多くのプレゼンをしてきたのでこの時の皆さんの表情で採用かどうか確信を持てるようになった）。
支配人は「弊社でも導入することにします。あとは仕入関係、販促関係の打合せをしましょう」と嬉しくなるお言葉を・・。
安田くんは販促の用意もして来ていてちゃっちゃと打ち合わせを済ましていた（笑）。そして私は仕入についての事務的なお話しと発注方法等の打ち合わせをして無事に取引きが成立しました。
ここまで来るには相当な力仕事でしたが導入していただき、太平洋クラブ御殿場コース様には感謝しかございません。また導入までに力をお貸しくださった〇〇〇〇ダイニング社長様にもこちらをお借りして御礼を申し上げます。
そして16時半にこちらを出て京都へ帰るのでありました。
それでは本日もこの辺で失礼を致します。
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2018年06月05日
ザ・プレゼン パート14 太平洋クラブ御殿場コース様②
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本日のトツプ画像は太平洋クラブ御殿場コース様の
http://www.taiheiyoclub.co.jp/course/gotenba/
レストラン内ですね。広々とした店内と一枚窓、そしてその向こうの素晴らしい景色・・、ここで水魚乃交を飲んだらどんなに美味いだろうと喉を鳴らしていたことが思い出されます（笑）。
ロビー奥で待機していると支配人様がお越しになりました。㈱ペニーソラ京都の安田社長は10月の初めに訪問しているので二人でにこやかに挨拶をしていた。そして私を紹介してくれて名刺交換をしました。
そして支配人様の案内で２階へ。
2階はゆったりとしたレストランと多くの個室がありましたが、支配人様は一番奥の特別室へ案内してくださった。この個室からの景色は素晴らしく感動をしていた。やはり一度で良いのでこのコースをまわりたいと改めて感じていたのです。
支配人様は一度出て行かれたのですが、直ぐに係りの方が美味しいコーヒーを運んでくれた。タイミングと言い全てが絶妙なのですよ。
安田くんは人数分の資料を用意しプレゼンに備えていたが珍しく真面目な表情でした（笑）。
それから5分ほどすると副支配人様、レストランマネージャー様、キャプテン様とお越しになり名刺交換のあとプレゼンが始まりました。
では、本日はこの辺で失礼を致します。
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2018年06月03日
ザ・プレゼン パート14 太平洋クラブ御殿場コース様①
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトツプ画像は太平洋クラブ御殿場コース様の
http://www.taiheiyoclub.co.jp/course/gotenba/
レストランに入り右手ですが、こちらで飲物等のディスプレイされていて今頃は水魚乃交も飾ってくれていることに思います。
㈱ペニーソラ京都の安田社長と同行してプレゼンに参ったのが昨年の11月4日でした。安田くんとは朝9時半に京都八条口で待ち合わせをして新幹線に乗り三島まで行きます。そして乗換えをして御殿場へ。御殿場へ向かう列車は2両編成であり風景は京都府下のJR沿線とよく似ている。やはり何処も人口が減少をしていて先を考えると落ち込んでしまいます。
さて、少し早く御殿場へ到着したので駅前のビジネスホテルでコーヒーを飲み時間をつぶしてその後タクシーで「太平洋クラブ御殿場コース」へ向かいました。
こちらの立派な門を超えると別世界・・、素晴らしいゴルフ場が見えました。タクシーは正面エントランスで車をつけるとホテルでいうドアマンでしょうか・・、素晴らしいホスピタリティで迎えてくれていた。安田くんは「さすがに一流の方々を迎える皆さんです。笑顔も言葉遣いも最高ですね。」と評論家面して話していました。
安田くんはレセプションで支配人様と約束している旨を話した後「ロビーで待機しましょう。」とさっさと奥のソファーへ。一度訪問しているから勝手知ったるなんとかですね。そして支配人がお見えになりました。
本日はこの辺で失礼を致します。
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2018年04月30日
ザ・プレゼン パート13 ホテルオークラJRハウステンボス様③
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本日のトップ画像もホテルオークラJRハウステンボス様です。
http://www.okuratokyobay.net/
今日は真正面からエントランスを見た画像・・。素晴らしいホテルです。
さて、ホテルオークラJRハウステンボス様へのプレゼンが終わり帰りの列車が・・、時刻が近づいていました。㈱ペニーソラ京都・安田社長の世間話が終わる気配がなくイライラしていると・・、思い出したように時計を見る安田くん。そして我に返り「それではそろそろ失礼します」と（笑）。皆さまからお見送りいただき・・、やはり流石のオークラマンですね・・。外まで出てきてくださりお見送りを・・。安田くんは「髪の毛が無いので苦にはなりませんが後ろ髪を引かれる想いでした」とぬかしていた（笑）。門のところまでゆっくり歩き振り向くとエントランスには全員がいらっしゃっていてお見送りを続けていらっしゃる。我々は最後しっかりと礼をして皆さまが見えなくなったところで300メートル離れた駅まで猛ダッシュ（笑）。年齢を重ねた二人は大汗をかきながら列車へ滑り込みセーフ・・（笑）。
列車が出発した後も息を切らしたまま沈黙を守り博多へ向かうのであった・・。
めでたしめでたし・・ということで本日は失礼を致します。次回はハウステンボス様での反省点と福岡様へのフォローをお伝えしたいと思います。
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2018年04月28日
ザ・プレゼンパート13 ホテルオークラJRハウステンボス様②
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像もホテルオークラJRハウステンボス様ですね。
https://www.jrhtb.hotelokura.co.jp/
この建物からして夢の国に来ているような錯覚に陥ります。博多からハウステンボス駅に向かう列車からの景色とハウステンボスに到着した景色は驚くほどの違いなのです。
さて、博多駅13時32分発のハウステンボス号に乗ります。この列車はハウステンボスまでの特急ですが、列車から見る景色は・・、まるで丹後へ向かう時のそれと同じ・・、㈱ペニーソラ京都の安田社長も「おっとらしゃ！」と驚いていました。しかし終点のハウステンボス駅に到着するとこの景色が一変します。「夢の国」という表現がぴったしの風景となるのです。
ホテルオークラJRハウステンボス様へは15時過ぎに到着しロビーで待っていると、約束の時間通りに料飲部長様、課長様、レストランマネージャー様がお越しになりました。安田くんはメールでやり取りをしていたので先に名刺交換を、そして次に私を紹介してくれた。
料飲部長様はラウンジにご案内くださりその後商品説明をしました。そして一通りご説明したところで安田くんが一言「是非とも試飲をお願いします」と。すると人数分×2のグラスと氷をご用意くださり、皆さまには試飲をしていただいた。私は皆さまのお飲みになる表情を確認しながら少し安堵を・・。
安田社長は「こちらとは別に現物をお送りしますのでテストマーケティングをお願い出来ますでしょうか？」と。すると料飲部長様は快諾、ホッと胸をなでおろす私。緊迫したやり取りでした・・。それから安田くん得意の世間話が始まり予定通り1時間のプレゼンが終わりました。
今回は初めて「世間話」に同行しましたが、やはり緊張しまくりでした・・。これまで数ヶ所は安田くん一人でこの時間を過ごしていた。本当に頭が下がります（笑）。あっ、また褒めていたら気分が悪くなりましたのでこの辺で失礼を致します（笑）。
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2018年04月26日
ザ・プレゼンパート13 ホテルオークラJRハウステンボス様①
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像もホテルオークラJRハウステンボス様
https://www.jrhtb.hotelokura.co.jp/
エントランスです。
さて、6月5日当日は㈱ペニーソラ京都の安田社長と9時半に待ち合わせをして10時10分の新幹線で博多まで、そして13時32分博多発のハウステンボス号に乗り換えます。流石に長崎の端までを列車で行くと時間がかかりますね。
新幹線の中ではこれまでの販路拡大についての復習とフォロー、そして今後の展開についてレクチャーを始める安田くん。そして少し、いや・・、だいぶ展開が早いので注意をしようとする私（笑）。話しがかみ合いません（冗談です）。このような話をしていて気がついたら博多でした。この地はホテルオークラ福岡様へプレゼンに来ていたので、確かその日は3月22日でしたので2ヵ月半ぶりとなりますね。
あっ、しまった・・、前回に言い忘れていた・・。実はハウステンボス様へのプレゼンの後はホテルオークラ福岡様へのフォローも予定していたのだった。
ここでどうでもよい話を一つ・・、この日の宿泊は博多ですので、ホテルオークラ福岡様で部屋を取ろうと思ったら、「喫煙室でお願いします」とは安田くん。私は「もうええ加減にタバコは止めたらどうだ」と言ったのですが聞く耳を持たない・・。一流ホテルでは喫煙室が少ないのでこの日もこちらに泊まることが出来なかった・・。どうもしやにゃ～（仕方がない）ので駅前のあるホテルに部屋を取ることになった・・。まったくオークラ福岡様に失礼な話しですわ・・。
またまたしょうもない報告をしていたら文字数がかなりオーバーしましたのでこの辺で失礼をいたします（笑）。
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2018年04月22日
ザ・プレゼンパート12 ホテルオークラ新潟様
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本日のトップ画像はホテルオークラ新潟様の
http://www.okura-niigata.co.jp/
バーエジンバラのエントランスです。
http://admin.kyo2.jp/admin/entry
ホテルオークラ新潟様には㈱ペニーソラ京都の安田社長が単独でお邪魔しています。最初は世間話程度と言っていたが、いやいや先方は管理本部長様や料飲部長様、和食マネージャー様とお越しになり熱いお話しになったようだ。
㈱ペニーソラ京都の安田社長は初めての上越新幹線に乗り嬉しげに訪問していたのだそうだ（笑）。
以下は安田くんから貰った文章を貼り付けておきます。
当日は東京駅に着くと上越新幹線に乗り換え新潟へ。
ホテル到着は12時でした。やはりこちらでもチヤーシュー入り汁そばを食べなくてはと桃花林さんへ。安心の汁そばでした。何処で食べても同じ味で感動しました。
そしてお約束の14時に1階ロビーで待っていると管理本部長様がお出迎えと恐縮しきりでした。管理本部長様のご案内で役員室へ。少しビビッている私です。ご案内された部屋で待機していると料飲部長様と和食マネージャー様がお越しになりお三方への説明が始まりました。一通りのご説明をしたあとやはりこちらでも試飲をしていただきました。お味は満足していただきたが、やはりオークラ新潟様としては「京都の米焼酎を売る理由がない」ような雰囲気・・。しかしこれは想定内であり当然のお言葉です。それから「〇の〇〇〇〇〇」としてと提案した。すると料飲部長様が反応してくださり後日メールでのやり取りをお約束して下さった。本当にありがたいお言葉でした。
安田くんの文章からもかなりの苦戦が感じ取れますね。その後料飲部長様とのやり取りからバーエジンバラ様での販売を決めて下さったと大喜びで報告してくれた安田くん・・、少しだけ見直した一瞬です（笑）。
それでは甚だ簡単ではございますが本日もこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さん、引続きよろしくお願い致します。
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2018年04月06日
ザ・プレゼンパート11 オークラフロンティアホテルつくば様①
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像はオークラフロンティアホテルつくば様の
https://www.okura-tsukuba.co.jp/
レストラン、中国料理「桃花林」です。
https://www.okura-tsukuba.co.jp/restaurant/tohkalin/
さて、㈱ペニーソラ京都の安田社長と八条口で9時に待ち合わせ、9時18分の新幹線で東京へ、そしてつくばエキスプレスでつくばまで参りました。私は京丹後市役所時代（農業を憂い早期退職をしている）に商工観光部長をしていたこともありつくばには何度か足を運んでいました。秋葉原で乗り換えをしようと歩いていると後ろから「よう道を知っとんなりますわな」とは安田くん。その声を無視して歩いていると、足の長さが違うのか直ぐに追いつかれ再び「よう乗り換えを知っとんなりますわな」とアゲイン（笑）。私はその説明をするのが面倒なので「勘だ！」と一言。安田くんは疑う様子もなく「そうですきゃ」と（笑）。やはり安田くんは悩みのない幸せな奴なんだなぁと再確認していました。
そしてホテルには13時に到着。安田くんは当然のように桃花林さんに入って行きます。そしていつものものをオーダーしていた。私もオークラ様のチャーシューの薄切り汁そばにはまってしまっていてこの頃から楽しみになっていました（笑）。
そして食事をしながらプレゼンについてのミーティングをした後14時25分にフロント前まで行きました。
料飲部長様は既にフロント前ロビーにアテンドされていて、安田くんとにこやかにご挨拶をされていました。そして安田くんから紹介された料飲部長様、やはり流石のオークラマンです。素晴らしい笑顔で対応してくださった。本当にホテルオークラ様は凄いと感心していたことを思い出します。
料飲部長様のご案内で最上階のプレゼン会場へ。
前半でしょうもないことばかり書いていたら文字数が大幅に超えてしまいましたのでこの続きは次回にさせてくださいませ。
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