2019年05月25日
水魚乃交の母 京都丹後米を作るパート11
水魚乃交ファンの皆さま、こんにちわ。㈱丹後岩木ファームの岡田です。
平素は大変お世話になりありがとうございます。
本日のトップ画像は苗渡しとメインイベントである田植えの様子です。
さて、田植えの前の作業が滞りなく終わり田植えに入りました。
本年も我社若手のホープである〇〇くんが水魚乃交を懐に忍ばせ（笑）作業をしていません（笑）。真面目に水魚乃交の母造りに励んでおります。年寄りの私たちは彼の邪魔にならないよう大人しく戦況を見守るのみです。
田植えが終わり稲刈りまでには約3ヶ月もの時間がありますので、次は弊社自慢の水菜作りに注力する所存でございます。
それではこの辺で失礼を致します！
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/
髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売は6月7日（金）、8日（土）、9日（日）の三日間です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/
2019年05月07日
水魚乃交の母 京都丹後米を作るパート10
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は「代掻」言われますが、田植え前に耕す作業です。
さて、弊社では育苗作業も完璧に近づき田植えの前、田んぼを耕す作業を若手のバリバリが（笑）トラクターを動かしています。今年も我々年寄りは水魚乃交を口に含み彼ら若手にヤジを飛ばすのみ（笑）ですが、会社内がうまく行っているからこんなに呑気なことが言えている（笑）←ほんまかいな（笑）。
ビニールハウスでは「順調に育った苗」が今か今かと待っています。今年も「水魚乃交の母」を一生懸命につくりあげる所存でございますので、皆さま、期待くださいませ！
それでは本日もこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
https://www.iwakifarm.jp/
また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
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髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売では多くのお客様にお越しただきありがとうございました。次回はは6月7日（金）、8日（土）、9日（日）の三日間を予定しております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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2019年04月28日
水魚乃交の母 京都丹後米を作るパート9
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は種子の温湯消毒が終わり次の作業である「播種補給」の様子です。
さて、この作業は4月20日過ぎまで行うのですが、間もなくビニールハウスを利用した「育苗」を平行してやならければならない。少ないスタッフでの作業ですので、水魚乃交を飲み過ぎて二日酔いで仕事することは出来ないのです（笑）。←そんな奴おらへんやろ（笑）。
今年はこれまでの作業が順調に行われていて田植えまでそのまま仕込みが出来たらと考えています。水魚乃交の母である丹後米こしひかりのためにスタッフ一同全霊を掛ける所存です。
本日はあっさりとこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
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また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
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髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売は4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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2019年04月13日
水魚乃交の母 京都丹後米を作るパート8
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は米作りの三段階目「育苗」ですね。本日よりこの作業に取り掛かります。
こちらはハウスの中での作業となります。（今年は4月13日から5月連休明けの予定）。スタッフ総動員で「騒動だ」と言いながら始まりました（笑）。どうでも良いですが・・、丹後では簡潔すぎるくらい短い言葉が多い。たまに私でも理解出来ないことがあります（笑）。京都市内での生活が長い㈱ペニーソラ京都の安田社長の表情には時々？？が透けて見えることもある（笑）。失礼しました。どうでも良かったです・・（笑）。
5月連休明けまではこの作業に魂をかけます。今年の特Aを目指して・・・。
それでは本日はこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は弊社HPからお買い求めいただけます。
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また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
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髙島屋京都店地下一階お酒売場での店頭販売は4月26日（金）、27日（土）、28日（日）の三日間です。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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2019年03月26日
水魚乃交の母 京都丹後米を作るパート7
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は米造り最初の作業である「水稲播種」です。
弊社では例年3月中旬を超えたあたりから米作りの準備に入ります。
先ずは丹後町宮村で輝くパワースポット「竹野神社」へ五穀豊穣をと社員全員でお参りします。こちらは由緒正しい、 本当に重要な歴史を持つ神社なのです。そしてこちらにお参りした後は全員で水魚乃交を飲み干し「今年も水魚乃交の母を全力で作る」とお誓い申し上げます。あっ、今年はロンドン酒チャレンジのお祈りも同時にしなくてはならないので水魚乃交原酒を2杯飲むことにします（笑）。
今年の米作り初日は3月26日でしたが、最初の作業トップ画像の「水稲播種」から始めます。こちらは農薬を使わず60度の温湯で熱消毒を行うという気の遠くなるような作業であり、結構大変な作業なのですよ。しかし「特別栽培米」という最低限度の農薬しか使わない弊社では、ここに最大の労力を結集します。はい、「水魚乃交の母」を全力で造るのです。
この作業は3月26日から4月12日までの18日間、朝から晩まで続けます。そして次の過程へと・・。
本日はこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
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2018年09月30日
水魚乃交の母 京都丹後米を作るパート6
水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。
本日のトップ画像は来年度の水魚乃交を収穫している様子です。相変わらず若手社員が田んぼを暴走していますね（笑）。
今年は酷暑や大雨、そして台風と散々な夏場でしたが、弊社の稲穂は根性が据わっていますのでビクともせず良い米が出来ています。おおよその稲はコンバインで収穫しますが、ぬかるんでいるところは手作業であり泥にまみれての作業となり、私ら年寄りの出番となる（笑）。鎌を使い腰を折りながらの作業となるのでもう私には限界かも知れませんが何とか今年も終えることが出来ました。
今年も素晴らしい水魚乃交を酒蔵さんにお願いするため選りすぐりのコシヒカリを届けられそうです。
それでは本日はこの辺で失礼を致します。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は「プレミアムオンラインショップ」でお買い求めいただけます。
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2017年10月22日
水魚乃交の母 京都丹後米を作るパート5
水魚乃交ファンの皆さま、こんにちわ。㈱丹後岩木ファームの岡田です。
平素は大変お世話になりありがとうございます。
本日のトップ画像は「夢」、弊社の夢を乗せた水魚乃交、私の夢を叶えてくれる水魚乃交・・、東京オリンピックでのおもてなしの一品へ
と成長してくれることを夢見ております。この夢に向かいどんな困難な出来事があろうと真っ直ぐに飛び続ける所存でございます。
さて、今日はこのカテゴリー最後になる稲刈りについて、あっ、いや最後にはならない・・。面白い話しがまだ出し切れていないので
その時？が来ましたらまたご紹介させてください。
弊社では稲刈りの前にしばかれに行き（笑）、いや芝刈りに行き（笑）、いやいや社員全員で鎌を持ち手作業で稲刈りをする訳が
ございません（笑）。すみません、昨夜は水魚乃交原酒を飲み過ぎ脳みそが膿んでいるようです（大笑）。
皆さんに「ふざけるな！」とお叱りを受ける前に、先に謝ります・・。
「少しふざけ過ぎた文章でした・・。間人の海より深く反省しております。申し訳ございません！」
それでは真剣にブログを書きます！
今年の米は特Aが再ゲットできるほどの出来ばえでした。9月に入り順調な稲穂を見ると、この米が再来年の水魚乃交わりになるのだと
思うと喉が渇く・・。
その稲刈りの画像はこちらです。
弊社自慢のコンバインで、弊社自慢の社員が見事な腕だろうという顔をして稲刈りをしています。9月初旬から稲刈りを始め、例の鬱陶しい台風が来るまでに全てを終了しました。今年こそ特Aをよろしくお願いします！
今日もかなりの文字数になり読み疲れていらっしゃいませんか？私は疲れてます（笑）。
本日もこの辺で失礼をしてええですか、ええですね。それでは失礼を致します。
次回は水魚乃交誕生ストーリーを軽く？お話ししたいと思います。
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
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2017年10月14日
水魚乃交の母 京都丹後米を作るパート4
水魚乃交ファンの皆さま、こんにちわ。㈱丹後岩木ファームの岡田です。
平素は大変お世話になりありがとうございます。
画像はからすま京都ホテルのBFにありますバー「アンカー」、こちらではエントランス前でパネルに入れご紹介してくれています。
「バーアンカーマネージャー様、どうもありがとうございます！」
さて、今日は「苗渡しからの田植え」作業のご紹介です。
先ずは苗渡しの様子をアップします。
そしてメーンイベント（笑）の田植えとなる。
この作業も我社若手のホープである〇〇くんが水魚乃交を懐に忍ばせ（笑）警察に見つからないようちびちびと飲みながら行って
います。あっ、京丹後警察署署長様、間人駐在所の〇〇さん、、成願寺駐在所の〇〇さん、嘘ですのでスルーしてください。
あれっ、田んぼは公道ではないのでええのか（笑）。
アホなことばかり言ってないで今日はこのくらいで失礼してよろしいでしょうか？明日は先日プレゼンに行った日本一のゴルフ場である
「太平洋クラブ御殿場コース」さんへ再訪問し契約書を交わす大切な日。これから実印を100箇所押したり、どのスーツで行こうかと
田植えより長時間を費やす作業が待っているのです。
田植えが終わり稲刈りまでには約3ヶ月もの時間がありますので、次回のこちらのブログも別の話題を一度だけ挟もうかと思います。
そのタイトルとはビジネスパートナーである「㈱ペニーソラ京都さんについて」・・、こちらの悪口をたくさん書く所存でございます。
それではこの辺で失礼を致します！
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
尚、水魚乃交は「プレミアムオンラインショップ」でお買い求めいただけます。
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2017年10月09日
水魚乃交の母 京都丹後米を作るパート3
水魚乃交ファンの皆さま、こんばんわ。㈱丹後岩木ファームの岡田です。
平素は大変お世話になりありがとうございます。
さて、いきなりの私の画像を失礼しました。プロフィールの画像を早く変えなさいと何度も言われていたのでこちらに変更しております。
この画像は今年の5月18日にホテルオークラ札幌様へプレゼンに参った時のものです。田植えを控えたこの時期に・・、田んぼから
出られんと言っているのにもかかわらず、ビジネスパートナーである㈱ペニーソラ京都の安田社長は勝手に日程を決めてしまいました。
安田社長は私にとっては野球部後輩なのに、先輩の私にこんな仕打ちをする奴です（笑）。㈱ペニーソラ京都については、その時が
来ましたらこちらでもご紹介して悪口をいっぱいお知らせする所存でございます（笑）。
さて本題へ移りますがええきゃ～な（よろしいですか）？
今日は「田植え準備」についてのご紹介です（5月6日～26日）。
先ずは天候に恵まれ最高の育苗が完了したあと、その苗積みに入ります。
当然ながらこの作業が捗るように水魚乃交を口に含んでいることは言うまでもありません（笑）。
こちらの作業と平行して行うのが代掻きと言われる作業、要するに田んぼを耕すことですね。こちらには次の画像にありますが
若手の元爆走族（嘘です）が張り切って作業していますので年寄りの私らはその作業にヤジを飛ばすのみ。年寄りは体が動かない
のでヤジのみというこの様は、盆野球でベンチ入りする時と同じですね（笑）。
今日はこれくらいにしとったりますがええですきゃ～な（良いですか）？
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
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また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
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2017年10月05日
水魚乃交の母 京都丹後米を作るパート2
水魚乃交ファンの皆さま、こんばんわ。㈱丹後岩木ファームの岡田です。
平素は大変お世話になりありがとうございます。
今日はドーンと水魚乃交の画像から入りました。
こちらは京都ホテルオークラ17Fにある鉄板焼「ときわ」エントランスでディスプレイされているものです。
こちらのマネージャーは私と違いセンスが良く、本当に綺麗に飾ってくれています。
今月は京都フェアということで丹後ぐじのパネルと丹後ちりめんの織元である田勇織物さんのオブジェ（非売品を譲って貰いました）を
同時にディスプレイしてくれている。
「ときわマネージャー様、どうもありがとうございます！」
さて、前置きが長くなりましたが、今日は第3段階の作業である「育苗」についてお話ししたいと思います。
こちらはハウスの中での作業となります。（4月12日から5月6日）
1、発芽苗の保温
2、発芽苗の箱並べ（播種後3日目）
3、苗の緑化（播種後5日目）
4、育苗継続（20日間）
今年は天候に恵まれ素晴らしい苗に成長しましたよ。
目標は特A奪取！水魚乃交のマザー（笑）の為に日々努力しています。言うまでもなくこの育苗の出来が良いと次回にご説明します田植えの準備とその後の田植えに力が入るのです。今年の苗は例年以上に素晴らしい。
今日はこの辺で失礼してええですきゃ（良いですか）？実は明日は大勝負の日なのです。太平洋クラブさんの日本一のゴルフコースに
この水魚乃交を導入して貰うために朝5時起きで京都までハイウェイスターを聴きながら京都縦貫道を走り、そして新幹線に飛び乗る段取りなのです。
明日は誠意大将軍となり頑張ってプレゼンして参ります！
水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。
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