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2018年03月07日

此の友酒造様パート1



水魚乃交ファンの皆さま、おはようございます。㈱丹後岩木ファームの岡田です。平素は水魚乃交をご愛顧いただきありがとうございます。

本日のトップ画像は弊社最大の、本当にお世話になっている此の友酒造株式会社様社屋正面です。余談ですが、こちらの写真の社屋は築50年以上だそうで、古くなって不具合が生じることもあり、この夏には建て替えを計画されているのだそうですよ。
http://konotomo.jp/


By the way・・・、本日から4回に分けて酒造りというか、弊社最大のビジネスパートナーであります「此の友酒造様」のご紹介をしたいと思いますがええですか(笑)?



此の友酒造株式会社(このとも)
代表者 木村祥三 様

弊社と木村社長様とのかかわり合いは10年以上前からとなります。
弊社が自分たちで作った最高の米で最高の酒を造って欲しいとお願いに上がったのが10年以上前。無理ばかり申し上げそれを受けてくださる木村社長様には本当に頭が上がりません。

最初は販売目的ではなく自分たちが楽しめたらとくず米を使い少量造って貰ったのですが、それでも大変美味しい米焼酎を造ってくださるものだから段々と夢を膨らませ、米の削り等進化するうちに水魚乃交を「スーパープレミアム」として販売したくなった。

此の友酒造様は江戸時代から300年以上続く素晴らしい酒蔵です。木村社長様は先代、先々代からの意思を受継ぎ変わらない理念のもと酒造りを続けていらっしゃる。一昨年は吟醸の部門で日本一となり新たな一歩を踏み出しています。私は日本酒も大好きなのでこちらの日本酒を購入し水魚乃交と交互に晩酌をしている(笑)、飲み過ぎですね(大笑)。

本日も文字数が予定を超えましたのでこの辺で失礼を致します。

水魚乃交ファンの皆さま、引続きよろしくお願い致します。


尚、水魚乃交は「プレミアムオンラインショップ」でお買い求めいただけます。
http://members.suigyo-m.com

また水魚乃交の詳しい情報は以下からご覧いただけますので是非ともご訪問くださいませ。
http://suigyo-m.com/ 




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Posted by (株)丹後岩木ファーム at 06:00│Comments(0)酒造り
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